塩胡椒＆オニオンソース

久しぶりにコレを食しに。

　　　げんこつハンバーグ＠炭焼きレストラン　さわやか

我が家の食べ方は基本「オニオンソース」なんですが、
半分は自分で塩胡椒を振りかけます。

こうすると、肉本来の味わいも堪能できる上に、
オニオンソースの旨味が更に感じられて最高なのです。

まだ未体験の人には是非やっていただきたい！

さわやかと言えば、最近TVに「全国展開しない、地方で有名すぎる飲食店」
としてによく登場しますね。

美味しいし、有名になるのは嬉しい限りですが・・・・・
混み過ぎちゃう？
休日に夕飯のつもりで店に入ると常に1〜1.5時間は普通に待つ・・・・・
そんなに待てないし、我慢の限界を超えてしまう・・・・・・・・・

なんとかして、さわやかさん！お願いしますね。

七草がゆ

嫁さん：「さぁ、今年も言ってみよ〜か〜」
長男　：「大根、カブ！」
私　　：「セリ、ナズナ、ホトケノザ、スズナ・・・・・・」

毎年だめです（笑）
来年はしっかり言える様にしたい！

春の七草は
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、
スズナ（カブ）、スズシロ（大根）

今年も大人の味で美味しかったです。

これも宿題

だそうです、長男の。

残念ながら父の口には入らなかった。
でも美味しそう！

七草がゆ

今年はもうお粥になっちゃってた。

バーバ「七草は大根と、カブと・・」

私　　「えっ、ちょっと待って。今大根って言った？」

バーバ「えっ、違ったっけ？」

私　　「えっ、そうなの？」

昨年の長男は正しかったんだ・・・
ちーん・・・です。

ざるつけ麺

「いらっしゃい！」
「暑いねぇ〜、今日は何にしようかな？」
「ざるつけ麺がいいよ！涼しくて」
「じゃぁ、それで」

　　　　　　　　　　　　　　ざるつけ麺

いわゆるつけ麺なんですが、冷麺なんですよ。
味はしっかり、でもさっぱりで美味しかったです。
この時期オススメです！！

今日のおまけ

　　　　　　「なるようになるさ。」
　　　　　　　TBS系　金曜日22：00〜

大将の大好きな舘ひろしがドラマに主演。
そしてその相手役が浅野温子。
「まだまだあぶない刑事」以来の共演だそうで、
大将のテンションが振り切れてました（笑）

ソースはどうしますか？

自分でかけます。

　　　　　塩コショウ＆オニオンソース

でも、これは息子のげんこつ。
私は
あまりにも久しぶりすぎて
「さわやかステーキ」か「げんこつ」かどちらが食べたいか判らなくなって、
ちょっと嫁さんの「おにぎり」をもらえば良いかと欲をかき、ステーキに・・・・。

最後のほうになって
やっぱり「げんこつ」をがっつり食べたかったと・・・猛省です。

ちなみにこの文章は
他県の方には判らない話ですね（笑）

コロッケ定食

今日のランチは「欽ちゃん食堂」

「マグロとカツオの良いのが入ってるよ」
「今日は暑いからつけ麺もどう？」
と誘われましたが、以前から気になっていたコレに。

　　　　　　　　　　　　　　　コロッケ定食　/￥680

コロッケとメンチカツのセットです。
唐揚げ定食の様な派手さはありませんが、ホクホクで美味しい。
ご馳走様でした。

おまけ

欽「今これが旬だから、コレ撮ってってよ」
私「欽ちゃん食堂の宣伝にならないんじゃない？」
欽「いいの、いいの」
だそうです、大将らしい（笑）

柿の成長

みなさん、柿の花って見た事あります？
私は本日初めて見ました。

　　　　　　目立つ事なく、そっと咲いている感じ

で、

　　　　　　　　　　　　枯れて

　　　　　　　　　　　　実がつく

となるようです。
一つ勉強になりました。

桜えび卵とじ丼

今日のランチは「欽ちゃん食堂」

コロッケ定食がどうにも気になりますが、今日はこれ。

　　　　　　　　　　　　　　桜えび卵とじ丼
　　　　　　　　　　サラダについてる唐揚げはサービス♪

ふわふわの卵に桜えびの香りと食感が微妙にマッチしていてgood！
優しい味でしたよ。
アルコールが抜けてない人に超オススメです。

おまけ

西部警察を知っている貴方はビックリするでしょう。

　　　　　スカイライン＆スーパーZのラジコン。

こんなレアなモノもあるんですねぇ、ここは！
スカイラインの何代目かは・・・・・・次回という事で（汗）

つーん

「新しいドレッシング買ってきたよ」
「おっ、わさび味！イイねぇ〜」

夕飯のサラダに「いつものように」かけ、
「いつものように」頬ばったら・・・・・

即座にツーンとして、涙が出て、顔が真っ赤になって、
頭皮から汗が噴き出し始めた。

よく見てみると

My name is わさびダレ

ドレッシングとは書いてない。
製造元のHPを見ると「肉や野菜をつけて召し上がれ」とある。
そこは認識不足だった、そこは認める。
でも、でも・・・・・

ワサビがキキスギテル。
確かに美味しい、だからこそ
付け過ぎにご注意と教えて欲しかった。

ワサビが好きで、辛いのに強い其処のアナタ！
是非挑戦してみてください。